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Remolachas asadas con tomillo

Si no deseas pelar las remolachas calientes, puedes cortarlas y pelarlas cuando están crudas, revolverlas en aceite y condimentos y luego asarlas durante aproximadamente 25 minutos.

4 porciones
  • 2 remolachas rojas o amarillas medianas, lavadas y sin tallo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de tomillo fresco
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida

Calienta el horno a 400 °F (200 °C). Envuelve las remolachas en papel aluminio y hornéalas durante 40 minutos o hasta que estén tiernas. Reserva hasta que se enfríe un poco. Pela las remolachas y córtalas en trozos medianos. En un bol mediano, mezcla las remolachas asadas, el aceite, el tomillo, la sal y la pimienta. Coloca la preparación en una bandeja de horno y hornéala entre 5 y 10 minutos más hasta que esté caliente.

Tips:

Si no deseas pelar las remolachas calientes, puedes cortarlas y pelarlas cuando están crudas, revolverlas en aceite y condimentos y luego asarlas durante aproximadamente 25 minutos.

Nutrition Facts
1/2 taza Serving Size
Amount Per Serving
Calories
59
Total Fat
3 g
Saturated Fat
0 g
Cholesterol
0 mg
Sodium
176 mg
Total Carbohydrates
7 g
Protein
1 g
Nutritional details are an estimate and should only be used as a guide for approximation.

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