Calabaza Butternut asada frita

Tipo de contenido: Receta

La calabaza Butternut asada frita es mÃ¡s dulce y mÃ¡s saludable que las patatas fritas tradicionales. Esta receta tambiÃ©n se puede preparar con batatas o con calabaza Acorn.

6 porciones

1 calabaza Butternut mediana
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de tomillo fresco picado
1 cucharada de romero fresco picado
1/2 cucharadita de sal

Calienta el horno a 425Â Â°F (220Â Â°C). Recubre ligeramente una bandeja de horno con aceite en aerosol.

Pela una calabaza Butternut y cÃ³rtala en tiras parejas de 1/2 pulgada (1Â cm) de ancho por 3 pulgadas (7,5Â cm) de largo. En un bol mediano, mezcla la calabaza, el aceite, el tomillo, el romero y la sal hasta que la calabaza estÃ© bien cubierta.

Distribuye la calabaza en la bandeja de horno y Ã¡sala durante 10 minutos. Retira la bandeja del horno y agÃtala para separar las tiras de calabaza. Vuelve a colocarlas en el horno y continÃºa asando entre 5 y 10 minutos mÃ¡s hasta que estÃ©n doradas.

Tips:

Para asegurar una cocciÃ³n uniforme, corta los vegetales en trozos de tamaÃ±os uniformes. Esta receta tambiÃ©n se puede preparar con batatas o con calabaza Acorn.

1/2 taza Serving Size

Amount Per Serving

Calories

Total Fat

2Â g

Saturated Fat

0Â g

Cholesterol

0Â mg

Sodium

168Â mg

Total Carbohydrates

11Â g

Protein

1Â g

Nutritional details are an estimate and should only be used as a guide for approximation.