Brócoli con ajo y limón
- Tipo de contenido: Receta
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Esta deliciosa guarnición combina bien con brócoli crujiente, ralladura de limón y ajo picado y se puede preparar en menos de 10 minutos.
- 4 tazas de ramilletes de brócoli
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1/4 de cucharadita de sal kósher
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
En una cacerola pequeña, pon a hervir 1 taza de agua. Agrega el brócoli al agua hirviendo y cocina durante 2 a 3 minutos o hasta que quede tierno. Escurre el agua del brócoli.
En una sartén pequeña a fuego medio-alto, calienta el aceite. Agrega el ajo y sofrÃe durante 30 segundos. Agrega brócoli, ralladura de limón, sal y pimienta. Mezcla bien y sirve.
Esta es una excelente manera de agregarle vegetales más sabrosos a tu dieta. Otros vegetales crucÃferos, como la coliflor o los repollitos de Bruselas, se pueden sustituir por el brócoli.
| Nutrition Facts |
1 taza Serving Size |
Amount Per Serving |
Calories
45
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Total Fat
1Â g
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Saturated Fat
0Â g
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Cholesterol
0Â mg
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Sodium
153 mg
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Total Carbohydrates
7Â g
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Protein
3Â g
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Nutritional details are an estimate and should only be used as a guide for approximation. |
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