Compota de bananas y pecanas

Tipo de contenido: Receta

Sirve esta sabrosa cobertura de banana en panqueques o waffles, o combÃnala con tu yogur con bajo contenido de grasa favorito.

6 porciones

4 bananas medianas muy maduras en rodajas
2 cucharadas de azÃºcar morena
1/2 taza de jugo de naranja
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de canela
2 cucharadas de pecanas picadas

Calienta una cacerola mediana a fuego medio. Agrega las bananas y el azÃºcar morena y sofrÃe durante aproximadamente de 1Â a 2Â minutos hasta que el azÃºcar se disuelva. Agrega el jugo de naranja, la vainilla y la canela. Deja que el jugo de naranja se reduzca durante unos 2Â minutos, revolviendo de vez en cuando. Cubre con pecanas antes de servir.

Tips:

Para una salsa mÃ¡s refinada, se puede agregar 1Â cucharada de mantequilla despuÃ©s de que el jugo de naranja se haya reducido. Cocina la mantequilla hasta que se derrita.

1/3 de taza Serving Size

Amount Per Serving

Calories

109

Total Fat

2Â g

Saturated Fat

0Â g

Cholesterol

0Â mg

Sodium

2Â mg

Total Carbohydrates

24Â g

Protein

1Â g

Nutritional details are an estimate and should only be used as a guide for approximation.