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Lasaña

  • Tipo de contenido: Receta
  • Última actualización el:

Esta versión del favorito plato italiano tiene menos grasas y calorías, ya que lleva queso con bajo contenido de grasa y carne de res picada muy magra.

8 porciones
  • 1 libra (450 g) de carne de res picada muy magra
  • 1 cebolla, picada
  • 1 1/2 cucharadita de albahaca deshidratada
  • 3/4 de cucharadita de orégano
  • 3/4 de cucharadita de ajo en polvo
  • 1 lata de 6 onzas (170 g) de pasta de tomate sin sal
  • 1 lata de 8 onzas (225 g) de salsa de tomate sin sal
  • 3 1/2 tazas de agua
  • 3/4 de libra (340 g) de placas de lasaña sin cocinar
  • 1 taza de requesón con bajo contenido de grasa
  • 3 tazas de queso mozzarella rallado con bajo contenido de grasa

Calienta el horno a 325 °F (160 °C). Cubre ligeramente una fuente de 9 × 13 (23 × 33 cm) con aceite en aerosol.

Para preparar la salsa, mezcla la carne de res molida y la cebolla en una cacerola grande. Cocínala a fuego medio hasta que la carne de res molida esté dorada y la cebolla esté transparente. Escurre bien. Añade la albahaca, el orégano, el ajo en polvo, la pasta de tomate, la salsa de tomate y el agua. Revuelve para mezclar bien. Hiérvela y luego cocínala a fuego lento durante 10 minutos.

Añade 1/2 taza de la salsa en el fondo de la fuente preparada. Cúbrela con una capa de lasaña sin cocinar, 1/3 de la salsa restante, 1/3 de taza de requesón y 1 taza de queso mozzarella. Repite los pasos hasta usar todos los ingredientes. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornéala alrededor de 1 hora y 20 minutos, hasta que las placas de lasaña estén blandas y el queso esté ligeramente dorado.

Tips:

Este favorito plato italiano tiene menos grasas y calorías, pero todo el sabor. Si usas quesos con bajo contenido de grasa y carne de res molida muy magra, reduces 100 calorías y 10 gramos de grasa por porción.

Nutrition Facts
1 porción (aproximadamente de 4 × 3 pulgadas [10 × 7,5 cm]) Serving Size
Amount Per Serving
Calories
425
Total Fat
13 g
Saturated Fat
6 g
Cholesterol
44 mg
Sodium
500 mg
Total Carbohydrates
42 g
Protein
33 g
Nutritional details are an estimate and should only be used as a guide for approximation.

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