Tacos picantes de pavo molido

Tipo de contenido: Receta
Última actualización el: Jul 10, 2015

A diferencia de las mezclas comerciales para tacos, los condimentos de estos tacos estÃ¡n llenos de sabor, no de sodio.

2 porciones

2 cucharaditas de chile en polvo
1/2 cucharadita de comino
1/4 de cucharadita de orÃ©gano
6Â onzas (170Â g) de pavo molido muy magro
1/2 taza de cebolla picada
4 tortillas de harina integral con bajo contenido de grasa, de 6Â pulgadas (15Â cm) de diÃ¡metro aproximadamente, calentadas en microondas
1/4 de taza de queso cheddar rallado
2 tazas de lechuga en tiras
2 tomates medianos, en cubos
1/4 de taza de salsa verde

En un bol pequeÃ±o, mezcla el chile en polvo, el comino y el orÃ©gano. En una sartÃ©n antiadherente, aÃ±ade el pavo molido y la cebolla. Cocina a fuego medio hasta que el pavo estÃ© dorado y la cebolla, transparente. Escurre bien. AÃ±ade las especias a la mezcla de pavo. Revuelve para mezclar bien.

Para servir, coloca 1/4 de taza de la mezcla de pavo en cada tortilla. Recubre a cada uno con 1 cucharada de queso, 1/4 de tomates cortados en cubos, 1/2 taza de lechuga en tiras y 2 cucharadas de salsa. Dobla ambos lados de cada tortilla hacia arriba sobre el relleno, y luego enrolla para cerrar. Sirve de inmediato.

Tips:

Â¿SabÃas que muchos de los ingredientes (condimentos, queso, tortilla) para tacos tienen alto contenido de sodio? Hemos reducido la cantidad de sodio usando especias puras y reemplazando la salsa roja comÃºn por una salsa verde. Puedes reducir aÃºn mÃ¡s la cantidad de sodio si preparas tu propia salsa con ingredientes frescos.

2 tacos Serving Size

Amount Per Serving

Calories

340

Total Fat

7Â g

Saturated Fat

3Â g

Cholesterol

57Â mg

Sodium

724Â mg

Total Carbohydrates

39Â g

Protein

30Â g

Nutritional details are an estimate and should only be used as a guide for approximation.